Fettuccine ao molho de cogumelos

Ingredientes

• 300 g de macarrão fettuccine

• 200 g de shiitake fresco

• 200 g de cogumelo paris fresco

• Meia xícara de chá de cebola picada

• 3 dentes de alho amassados

• 1 lata de creme de leite (pode ser com soro)

• Meia xícara de chá de Molho Shoyu Taíb

• 5 colheres de sopa de óleo

• Sal a gosto

• Salsa e cebolinha secas a gosto

Modo de preparo

• Cozinhe o macarrão, escorra e reserve;

• Em uma panela, coloque o óleo e deixe esquentar bem;

• Acrescente a cebola e o alho e espere até que eles fiquem dourados;

• Em seguida coloque os cogumelos e o sal em fogo alto, espere até secar a água que os cogumelos soltam;

• Então acrescente o Molho Shoyu Taíb, a salsa e a cebolinha seca;

• Deixe os cogumelos absorverem um pouco do shoyu, logo após acrescente o creme de leite e Cozinhe em fogo baixo de 10 a 15 minutos;

• Misture o molho no macarrão cozido e sirva bem quente.

Fonte: Tudo Gostoso